Det er ikke fordi, det er blevet en kageblog, men "Anmelder-onsdag" er sjovt nok også omhandlende kager! Jeg har haft denne skønne bog fra Gyldendal liggende et stykke tid, da jeg planlagde at få afprøvet et par kager før anmeldelsen. En af dem var en mægtig lækker blommekage, som faktisk er en opskrift fra madbloggeren Anne au Chocolate, som er kommet med i bogen.
Da der stadig er en smule blommer i butikkerne og jeg jo har den længeventede efterårsferie i næste uge, skal jeg vist have prøvet blommekagen af der. Er helt sikker på at besøget hjemmefra, ikke vil klage over det.
Præsentation: Sweet Something – kager, is og desserter
Som titlen helt enkelt antyder, er det en bog til folk med munde fuld af søde tænder. Mai Knauer har tidligere udgivet kagebogen "Sweet Nothing" og bogen her følger helt samme tema; Kager, is og desserter som er enkle at lave, rene råvarer og som selvfølgelig smager fantastisk.
Bogen er opdelt i årstiderne og herunder hver årstids mærkedage. Derudover er en lille guide til spisekammeret og de basisting, som ofte følger med bagning; smeltning af chokolade, mørdej, råcreme m.v.
Layoutet er holdt i rolige pastelfarver, med opskrifter på den ene side og billeder af kagerne på den anden. Enkelt og overskueligt.
Er bogen noget for dig?
Har du en sød tand? Kan du lide at bage? Foretrækker du helt enkle kager og fremgangsmåder? Mangler du en bog, hvor du hurtigt kan finde en opskrift, som passer til årstid, sæson og kan imponere dit selskab og samtidig er nem og ligetil? Så er bogen helt sikkert noget for dig. Du finder opskrifter på; engelsk citronkage, clafoutis med hindbær, yoghurt is, marmelade og pandekager, bare få at nævne et fåtal.
Bogen kan bruges af både nybegyndere og øvede i køkkenet. Så plejer du at smide et omgang bagemix i ovnen, er det måske på tide at prøve lidt nyt med denne bog? Der er garanti for imponerede gæster, når du lige smider en lækker pæretærte på kaffebordet.
Loui&Bearnaisens holdning
Der er masser af kagebøger på markedet og noget for enhver smag. Den enkle stil og de mange billeder i bogen her, er helt sikkert noget som sniger sig ind på mig. Derudover er det ikke kun de sædvanelige traditionelle kager som optræder, men også lækre alternativer til chokoladekage og cookies.
Bogen er faktisk ikke kun kager, men også marmelade, saft, te og grød. De skuffede mig en smule, da jeg bare ville have kageopskrifter og ikke opskrift på f.eks. brændte mandler. Men det er jo en smagssag, jeg forstår ideen med et bredt udvalg til årstiderne.
Derudover mangler jeg en smule personlighed i bogen, for jeg elsker jo en hel masse introduktion til diverse afsnit og opskrifter, som får mig til at føle, forfatteren er tilstede.
Men for dem, som bare vil have en kogebog med opskrifter og billeder, er den perfekt.
De vigtige detaljer
Mai Knauer: Sweet Something. Gyldendal, 2012
Vejledende pris: 249,95,-
_______________________________________________________________________________________
For god ordens skyld skal det siges at “Anmelder onsdag” er sponsorede indlæg, hvor jeg modtager kogebøgerne fra forlag eller web-boghandel. Min anmeldelse er 100% subjektiv og er IKKE påvirket af samarbejdspartnerne.
_______________________________________________________________________________________
Skriv en kommentar