På fødselsdagsbesøg hos Karolines Køkken

I lørdags tog jeg en tiltrængt pause fra eksamenslæsning og slog et smut ud til Viby. Karolines Køkken fyldte 50 år og derfor havde Arla inviteret til fødselsdagsgilde - og hold da op et gilde for maven!

Vi startede ud med boller, kakao og den lækreste æble/karamel-lagkage -  skyllet ned med litervis af kaffe.
Derefter stod den på foredrag, koldskålsdrinks og endnu et oplæg, inden det var tid til lidt bobler i glasset.

Så var bunden ligesom lagt til aftens menu (!!), bestående af:

• Tomattapenade, hummus, hasselnøddesmør og grydebrød

• Forret: Maskeret blomkål med nypillede rejer og torskesalat m. rugbrøødschips

• Hovedret: Enebærgryde m. bagt kartoffelmos og rodfrugtsalat m. andebryst

• Dessert: Ostebord m. julefrugter og is m. kaffesirup

• Kaffe/the og Sarah Bernhardt kager

Al den lækre mad blev indtaget i skønt selskab med en håndfuld herlige damer, som jeg sad til bords med. Jeg har kun mødt få af mine medbloggere i tidens løb, så det var ret skægt, at møde flere" in real life". Og jeg håber bestemt, at det ikke bliver sidste gang, jeg ser de her madglade damer (:

Efter nogle gode og lærrige timer var det tid til, at vende snuden hjemad - eller rettere sagt vralte hjem, godt forspist!

....Dog stadig lidt skuffet over, at jeg ikke fik den berømte tunmousse, jeg havde set frem til (;

I dag fik jeg overstået min eksamen og jeg kan endelige fejre hele 5 dages ferie inden det går løs igen.
Nu skal der dælme laves mad - især da køleskabet er så proppet, at det ikke kan lukkes og mest af alt ligner jeg har tømt køledisken i Bilka ! Ja, det var en ret god goodiebag fra Arla...