Pastafad med laks, spinat og dild

Kog pastaen efter anvisning på pakken. Lad den dryppe godt af og afkøl.

Blancher spinaten og skyl herfeter den i iskoldt vand.

Tryk spinaten fri for vand og hak den groft, sammen med dild.

Rør æg, cremefraiche, flødeost, parmesan, muskat, spinat, dild, salt og peber sammen.

Smag til.

Fordel halvdelen af pastaen i et ildfast fad. Læg lakseskiver ovenpå og dernæst resten af pastaen.

Hæld oste-blandingen udover.

Bag gratinen i ovnen ved 200 grader i ca. 25-20 minutter.

Lad den trække 5 minutter inden servering.

Server med masser af grøn salat.