Pizza med tun/hytteostsalat
Ingredienser
- ½ portion pizzadej
- 1 løg - i fine strimler
Tunsalat
- 1 dåse tun
- 2 spsk god mayo
- 5 spsk cremefraiche 9% eller 18%
- 5 spsk hytteost
- 2 spsk citronsaft
- 2 tsk finthakkede kapers
- Salt/peber
- Friskhakket dild
Fremgangsmåde
- Lav pizzadejen. Følg anvisninger i opskriften, men bag bunden uden fyld.
- Bunden skal være gylden og sprød.
- Tag bunden ud og afkøl på en bagerist.
- Rør alle ingredienserne sammen til tunsalaten og smag den til.
- Vurder om den skal have mere hytteost/cremefraiche - den må ikke blive for tør, men heller ikke flydende!
- Kom løgstrimlerne på pizzabunden.
- Fordel tunsalaten ovenpå og smør den godt ud.
- Top med frisk dild.
- Server straks.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen
