Bounty cupcakes
Ingredienser
Cupcakes
- 2 æg - L
- 150 g sukker
- 250 g hvedemel
- ½ tsk salt
- 1,5 tsk bagepulver
- 100 g smør
- 1 dl kokosmælk
- 100 g mørk chokolade
- 75 g kokosmel
- 3 spsk kakao
- 6 små bountybarer
Fremgangsmåde
- Pisk æg og sukker hvidt og tykt.
- Bland mel, salt og bagepulver sammen. Sigt det i og vend det i dejen.
- Smelt smør og chokolade.
- Hæld det i dejen sammen med kokosmælk og rør det sammen.
- Tilsæt kokosmel og kakao og rør det i dejen.
- Fordel dejen i 12 muffinsforme.
- Del barerne i halve og kom et stykke i hver cupcake.
- Bag dem ved 175 grader i ca. 12-14 minutter.
- Lad dem køle af på en bagerist.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen
