Fennikel/pære salat
Ingredienser
- 5 dl blandet salat
- 1 pære
- 1 fennikel
- 1 tsk dijonsennep
- 1 tsk soja
- 1 spsk balsamico
- 3 spsk olivenolie
- Salt
- Peber
Fremgangsmåde
- Pæren og fennikelen skæres enten meget, meget fint i tynde strimler ved håndkraft, eller på et manolinjern. Strimlerne blandes med salaten.
- Dijonsennep, soja, olie, balsamico, salt og peber piskes sammen og blandes med salaten.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen
