Græske oksekødsspyd
Nemme og lækre græske spyd med oksekød, som smager fantastisk med en græsk salat og tzatziki
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 500 g oksekød i tern
- 6 spsk olie
- 3 spsk citronsaft
- 2 tsk paprika
- 2 tsk oregano
- 1 tsk løgpulver
- 1 tsk hvidløgspulver
- ½ tsk chiliflager
- Salt/peber
Fremgangsmåde
- Bland olie, citron, krydderier, salt og peber sammen til en marinade. Kom oksekødet i marinaden og lad det trække 1 time i køleskabet.
- Tag det marinerede oksekød ud af køleskabet. Kom tern af oksekød på grillspyd. Fordel den resterende marinade udover spyddene.
- Kom spyddene på en varm grill og grill dem 3-4 minutter på hver side.
Noter
Kom stykker af rødløg, peberfrugt eller squash ind mellem kødstykkerne på grillspyddet - det er toplækkert.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen
