Grillede nektariner med marcipan og mandelflager

Halver frugterne og fjern stenen - det er ikke nemt. Grill nektariner med midten nedad indtil de har fået farve og striber. Fyld revet marcipan og mandler i midten og kom nektariner tilbage på grillen med den anden side nedad. Kom låget på grillen og lad dem grille videre i ca. 20 min, eller indtil marcipanen er blevet sprød og gylden og frugten er blød.

Server straks med is eller flødeskum eller cremefraiche.