Grove valnøddeboller

Varm en tør pande op og rist valnøddekernerne. Tag dem af og afkøl.

Opløs gæren i vandet.

Tilsæt kærnemælk, sirup, salt, olie, valnødder og fuldkornsmel.

Tilsæt hvedemelet lidt efter lidt, mens der æltes rigtig godt.

Lad dejen hæve tildækket i ca. 1,5-2 timer til dobbelt størrelse.

Del dejen i 16 rustikke stykker med en bageskraber og kom dem på en bageplade med papir.

Lad dem efterhæve 30 minutter.

Pensl med lidt vand og drys med mel-

Bag ved 225 grader i ca. 15 minutter.

Lad bollerne afkøle på en rist.