Nougat brownie med hasselnøddemel
Ingredienser
- 100 g blød nougat
- 100 g smør
- 2 æg
- 100 g sukker
- 80 g hasselnøddemel
- ½ tsk bagepulver
- 2 spsk kakaopulver
- 50 g hele hasselnødder
Fremgangsmåde
- Kom nougat og smør i en lille gryde og smelt det ved svag varme. Lad det køle lidt af.
- Pisk æg og sukker sammen til det er hvidt, skummende og tykt.
- Bland hasselnøddemel, bagepulver og kakao sammen og vend det i æggemassen.
- Tilsæt nougat/smør og vend det i sammen med hasselnødderne.
- Hæld dejen i en form med bagepapir.
- Bag brownien ved 180 grader i alm. ovn i ca. 20-30 minutter. Hold øje, den skal ikke blive gennembagt.
- Tag brownien ud og lad den køle helt af inden du skærer i den.
Noter
Opbevar brownien i køleskabet. Den er bedst efter en dags tid.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen
