Pumpkin dip // Hokkaido spread
Ingredienser
- 1 dl græskarpure - kogt, most græskar
- ½ dl cremefraiche 18% - eller kvark, græsk yoghurt m.m.
- ¼ tsk cayennepeber
- 1 tsk stødt chili
- ½ tsk spidskommen
- ½ tsk stødt koriander
- 1 spsk citronsaft
- Salt/peber
- Evt. ½ tsk tørret salvie
Fremgangsmåde
- Rør alle ingredienserne sammen og smag dippen til.
- Dæk skålen til og stil den i køleskabet. Lad den trække min. 30 min.
- Server som dip eller brug den som spread.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen
