Rødgrød med fløde

Tø bærrerne op hvis de er frosne - eller rens  de friske bær.

Kom alle bærrerne i en tykbundet gryde med vandet og kog det langsomt op.

Skum for urenheder.

Tilsæt sukker og vaniljekorn+stang, mens der røres godt. Tag lidt af væsken fra og rør kartoffelmelet ud i det.

Bland kartoffelmelet i lidt efter lidt, mens der røres i grøden og varm den igennem. Den må ikke koge!

Kom grøden i en skål og drys med sukker på toppen(så der ikke dannes skind). Nedkøl grøden i køleskabet.

Server grøden lun eller kold med piskefløde