Rugbrødsvridere med serranoskinke
Ingredienser
- 1 pose Amo rugbrødsblanding eller hjemmelavet rugrbrødsdej
- 2 tsk rosmarin - valgfrit
- 12 stykker god serranoskinke
Fremgangsmåde
- Følg anvisningen på posen eller i opskriften. Tilsæt rosmarin til dejen.
- Når brødet er hævet deles det i 12 store stykke.
- Skær serranoskinke-skiverne igennem på langs, men ikke helt - skiverne skal "foldes" ud til dobbelt størrelse.
- Rul dejstykkerne til pølser, der er lidt kortere end skinkeskiven.
- Læg en dejpølse og en skinkeskive sammen og "vrid" dem sammen.
- Læg vriderene på en bageplade med bagepapir.
- Bag dem ved 225 grader i ca. 10-14 minutter.
- Tag ud og afkøl på en bagerist.
Noter
Der kan laves 24 mindre vridere.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen
