Spicy tomatchutney med chili
Antal: 2 dl
Ingredienser
- 500 g tomater - grofthakket
- 1 løg - i både
- 1 fed hvidløg - finthakket
- 1 rød chili - finthakket
- 1 cm ingefær - finthakket
- 175 g sukker
- 1,25 dl rødvinseddike eller æbleeddike
- 1 tsk sennepskorn
- Salt
Fremgangsmåde
- Kom alle ingredienserne i en gryde.
- Kog op ved svag varme og lad det simre i ca. 1 time uden låg.
- Rør indimellem og smag til.
- Tag gryden af varme og hæld chutneyen på på rene glas.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen
