Sprøde kikærter som snack

Varm olien på en pande og tilsæt krydderierne undtagen salt.

Brænd krydderierne let af.

Tør kikærterne med køkkenrulle og kom dem på panden.

Svits dem med krydderierne – rør godt.

Skru ned til jævn varme og rør jævnligt.

Steg kikærterne i ca. 10 minutter, til de er skrumpet og blevet lidt sprøde.

Krydr med masser af salt.

Lad dem afkøle på bagepapir.

Spis dem som snack eller brug dem i en salat.

Bland kikærter, olie og krydderier sammen.

Hæld det på en bageplade med bagepapir og fordel til ét lag.

Tag ud og lad kikærterne afkøle.