Stenalderbrød
Stenalderbrød er fyldt med nødder, kerner og frø, som mætter godt. Opskrift på super nemt og sundt keto brød, som kan bages gultenfrit.
Antal: 1 brød
Ingredienser
- 300 g frø og kerner - Græskarkerner, solsikkekerner, hørfrø, sesamfrø, chiafrø, birkes..
- 300 g nødder - Hasselnødder, mandler, valnødder, pekannødder..
- 2 dl hvedemel - eller havregryn
- 1,5 tsk salt
- 3 æg
- 0,5 dl olie - raps eller solsikke
- 0,5 dl vand
Fremgangsmåde
- Bland alle ingredienser sammen i en skål.
- Beklæd en sandkageform eller lille rugbrødsform med bagepapir. Fordel dejen heri.
- Bag ved 175 grader i ca. 30 minutter.
- Tag brødet ud af formen og bag videre ved 175 grader i ca. 15-20 minutter - til brødet er gennembagt.
- Afkøl brødet helt inden, du skærer i det.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen
