Tærte med skinke, spinat og hytteost
Ingredienser
Bund
- 125 g hvedemel
- 100 g durummel
- 25 g havregryn
- 60 g olie
- 60 g yoghurt
- 1 tsk salt
- 1 dl vand
- Bland alle ingredienserne sammen og kom dejen i køleskabet i min. 30 min. Smør et tærtefad grundigt og rul eller tryk dejen ud heri. Bunden stikkes med en gaffel og forbages ca. 20 min ved 200 grader.
Fyld
- 2 håndfulde babyspinatblade
- 100 g skinkestrimler
- 150 g hytteost
- 50 g revet ost
- 3 æg
- 2 dl mælk
- Salt
- Peber
Fremgangsmåde
- Bland alle ingredienserne sammen og kom dejen i køleskabet i min. 30 min. Smør et tærtefad grundigt og rul eller tryk dejen ud heri. Bunden stikkes med en gaffel og forbages ca. 20 min ved 200 grader.
- Bland alle de våde ingredienser sammen og vend spinat og skinke i til sidst. Kom fyldet på den forbagte bund og fordel det jævn. Tærten bages ca. 30 min ved 200 grader til den er fast.
Del din opskrift med mig på InstagramTag @louiogbearnaisen
