Hjemmelavet Lemonade

Hjemmelavet lemonade er super nemt og er en skøn alkoholfri drink på en varm sommerdag. Her får du en opskrift med masser af smag og et pift af lime

Jeg har været nordpå. Holdt den allersidste miniferie inden min studiesommerferie er gået på hæld. Jeg er godt nok ikke startet officielt i skole endnu, men det betyder ikke, at der ikke er nok at gøre. Både med praktik, bachelor og egne projekter. Sidst nævnte skulle gerne gå i luften henover weekenden!

Den lange leveringstid er nemlig ovre og ind af døren er kommet en kasse med mine spritnye postkort. På mat genbrugspapir, i fine farver og perfekt til en sensommerhilsen. Mere om dem om et par dage, for webshoppen mangler lige en finpudsning :)

Indtil da er der pause med hjemmelavet lemonade.

Siden jeg for nogle weekender lavede årets hjemmelavede lemonade har jeg været ramt. Ramt af sommerforelskede efter den syrlige læskedrik. Den er baree lækker i de her sommerdage. Som eftersigende skulle forsættte henover weekenden, hvis rygtet taler sandt.

Måske du har lyst til en omgang lemonade?

I så fald får du opskriften serveret her. Så skal du bare smøge ærmerne op og gå i gang med at presse citroner til den store guldmedalje. Hvis du da ikke klarer det med en saftpresser - det er nemt og du får udnyttet citronen fuldt ud :)

Lemonade 101

• Lime: Jeg har spiffet opskriften op med lidt lime, men det er helt valgfrit.
• Mynte: Og skal det være ekstra lækkert, så kom gerne lidt frisk mynte i lemonaden. Knuser du dem lidt inden, så afgiver de masser af smag.
• Pink lemonade: Tilsæt hindbær, rabarber eller jordbærsaft til lemonaden og du har den fineste lemonade til cocktails, drinks eller bare helt, som den her.
• Ingefær: Du vil have en lidt skarpere lemoande? Got ya. Tilsæt ingefær til din lemonade. Det er nemmest, hvis du har en juicemaskine, hvor du kan presse den friske ingefær. Alternativt, så kom frisk ingefær i drikken og lad det tiltrække eller køb frisk ingefær på flaske og tilsæt. Men smag til, det kan hurtig blive krads.
• Holdbarhed: Holder du hygienjen og bruger en helt ren, skoldet flaske, så holder din lemonade sagtens 7-10 dage - hvis, du da ikke får drukket den inden ;-)

Hjemmelavet Lemonade

Print Email Pin

Forb. tid10 minutter minutter

I køkkenet: Undgå, at din skærm går i sort, når du bruger opskriften.

Ingredienser

• 6 citroner
• 2 lime, valgfri
• 2 dl sukker
• 5 dl koldt vand
• Isterninger
• Evt. 5-6 blade frisk mynte

---

Sådan gør du

• Pres alle citroner og lime.
• Bland saften med sukker og rør det til det er opløst.
• Bland med vand.
• Smag til. Tilsæt mere sukker hvis den er for sur. Mere citronsaft, hvis den er for sød. Mere vand, hvis den er for stærk.
• Server med masser af isterninger.

---

Min kogebog er på hylderne!Klik her og se min kogebog med nemme alt-i-en aftensmad (med minimal opvask) til travle hverdage og weekender.