Lækker hønsesalat med græsk yoghurt, som gør den både frisk og cremet. Se opskrift på hønsesalat med græsk yoghurt her.
Behøver en opskrift, som indeholder ordene hønsesalat eller kyllingesalat videre intro? Vi kan vist alle sammen godt blive enige om at det er den ultimative bedste smørelse til rugbrød, sandwich eller salaten :)
Hvis du stadig er lidt i tvivl om hønsesalatens evner i at være den allerbedste mad, så lad mig lige minde dig om Mormors hemmelige hønsesalat, den her hønsesalat med paprika, skøn kyllingsalat med pistacie og kanel, samt fin kyllingesalat med karry.
BONUS: Få mine gratis, professionelle skabeloner til din madplan! Klik her og få skabelonerne nu
Jeg har selvfølgelig været på dem allesammen og bloggen lægger ikke rigtig skjul på hønsesalaten bor ret godt i min mave. Så ualmindelig godt, at jeg har kastet mig over endnu en portion. Version..
Følger du på louiogbearnaisen instagram? Jamen så har du allerede set min rugbrødsmadder, som skulle testet den her nye hønsesalat.
Haps, siger jeg bare, det blev godkendt. Og røg rent ind i en sandwich og foodstyling.
Men altså rugbrød smager også fortrinligt. Især ristet.
Perfekt til undtagelsestilstande herhjemme, hvor nogen er ramt af mande-flu af den værste slags (yrk..) og jeg igen finder ud hvorfor jeg aldrig er blevet sygeplejeske.
BONUS: Gratis madpakke-bog med mine 10 bedste madpakkeopskrifter og 4 ekstra til lækkersulten! Klik her og få e-kogebogen nu
Så jeg har forladt fortet og draget mod nord - helt uden baktusser og døende suk. Kun med kuffert og hønsesalat-sandwich under armen.
Der er jo lang vej, ikke. Helt deroppe hvor kragerne vender. Eller som en kammerat sagde i går over en kop kaffe; kragerne er allerede vendt, de kan slet ikke flyve så langt..
Godt jeg har madpakke med!
Ingredienser
- 250 g kogt kylling i tern, eller stegt kyllingfilet i tern
- 150 g stegt bacon, brækket i mindre stykker
- 3 syltede agurker i små tern
- 2 dl blå vindruer i halve
- ½ dl pecannødder, grofthakkede
- 1 bundt dild, friskhakket
- ½ dl mayo
- 1,5 dl græsk yoghurt
- ½ citron, saft
- 1 tsk dijonsennep
- Salt/peber
Sådan gør du
- Det er nemt, bland det hele sammen!
- Og smag til.
- Lad gerne salaten stå i køleskabet min. et par timer før servering, så den "sætter" sig lidt.
- Spis løs.
Gå ikke glip af de bedste opskrifter Klik her og kom med på Louiogbearnaise-holdet, så bliver du holdt opdateret om nye, lækre opskrifter :-)
Søren Graugaard Laursen
Har lige fulgt opskriften, på nær dilden.
Bedste hønse/kyllingexsalatcjeg har prøvet.
Lavede en dobbelt portion og er overrasket over hvor stor mængden er.
Skulle lige bruges til en gang hjemmebagt sandwich brød, nu er der til et par dage.
Skønt.
Loui&bearnaisen
Hej Søren
Tak, hvor er det dejligt at høre, du kunne bruge opskriften :)
Mange hilsner
Louise
Heidi
Tak for nogle lækre opskrifter
Er brødet hjemmebagt(sandwich med hønsesalat) og i så fald hvilken opskrift har du brugt?
Mvh
Heidi
Louiogbearnaisen
Hej Heidi,
Du kan bruge et hvilket som helst brød. Bare snup dit favorit og kom hønsesalaten i.
Ønsker du et hjemmelavet brød, kan du kigge nærmere på mine opskrifter her: https://louiogbearnaisen.dk/broed
Jeg er sikker på, at et stenalderbrød, bagutte eller ciabattabrød vil gøre sig godt til salaten :-)
God bagelyst!
Ann-Sofie M. Steffensen
Den opskrift skal helt sikkert prøves i den kommende uge! Hvad er det for noget papir, som du pakker sandwichen ind i? Og hvor køber du det? :-)
Louiogbearnaisen
Hej Ann-Sofie,
Det er helt almindeligt madpapir, som fås på rulle i supermarkedet :-)
Del meget gerne resultatet med os, hvis du kaster dig ud i at lave denne lækre sandwich :-)
Rigtig god weekend!
Kit Lind Østergaard
Hej Louise
Den her hønsesalat er helt igennem fantastisk. Den skulle alle prøve
Loui&bearnaisen
Hej Kit
Lækkert at du kunne bruge den :D
God weekend :)
Cecilie Binau
Ej, hvor ser det lækkert ud!
Line Lier
Hold da fast, hvor ser det lækkert ud! Virkeligt flotte billeder. Den må jeg helt sikker snart prøve at kreere - super god inspiration! Tænker at den ville kunne gøre madpakken en del bedre!