Jeg lavede jo nogle mysli-snitter for et par uger siden og jeg må indrømme, at de har været en god snack på farten. Så nu, at de for længst er sluppet op, er det tid til en ny omgang. Denne gang med en del af al det lækre, sunde mysli, jeg fik fra Urtekram.
Opskriften er en gammel sag fra diabetesforeningen, som jeg har haft liggende i evigheder. Den er oprindeligt lavet med margarine, men jeg skiftede den ud med rapsolie. Og så kom der lidt frø og kerner i, sammen med forskellige smagsvarianter, såsom kanel, kakao og kokos. Haps.
Og husk, at du har dem i ovnen! Det glemte jeg nemlig! Ud kom der nogle meget fine kulstykker, med en utrolig liflig duft.... Kulstykkerne røg hurtig ud , men duften - den skal jeg nok kvæles i de næste par dage (;
Kender du det der med, at glemme noget i ovnen ? Eller er det bare mig ? (;
Og forresten husk lige, at Kræftens bekæmpelsen har landsindsamling idag! Åben døren og giv en skilling - det er vigtigt (:
🍴 Opskrift
Ingredienser
- 50 g flydende honning
- 50 g flydene margarine eller neutral olie
- 200 g mysli
- 25 g blandede frø og kerner, sesam, solsikke, græskar, hørfrø osv.
- 1 tsk bagepulver
- 75 g hvedemel
- 1 dl yoghurt
- Evt. 1 tsk kanel, vanilje, lakrids, kakao eller anden smag)
Sådan gør du
- Bland fedtstof og honning godt sammen.
- Tilsæt resten af ingredienserne og bland det hele sammen.
- Fordel blandingen i små forme eller i en stor bradepande.
- Bag dem ved 200 grader i ca. 15-20 minutter.
- Lad dem afkøle på en bagerist.
- Opbevar granola bites i en lufttæt boks.
Gå ikke glip af de bedste opskrifter Klik her og kom med på Louiogbearnaise-holdet, så bliver du holdt opdateret om nye, lækre opskrifter :-)
Dennis
Er det vigtigt med yogurt/mælk eller kan man klare sig uden - jeg har resten af ingredienserne!
Louiogbearnaisen
Hej Dennis,
Tak for dit spørgsmål
Jeg har ikke prøvet med bare vand, så der må jeg blive dig svar skyldig. Men prøv det af og lad os høre om resultatet 🙂
Hav en skøn dag.
Lone Gosvig
Nam nam de er gode ;)
Kristine
Lækkert! Og ja, jeg kender da om nogen, at glemme det der er i ovnen. Sidst var det en omgang bær (til tørring) der blev glemt. Jeg skal da lige love for, at de var en smule forkullede og klamme! Om igen :)
Line Sletting Jensen
De lyder bare rigtig lækre og nemme lige at have med :) og det er jo altid et plus! Så kan jeg også få brugt nogle af alle de kerner jeg har i gemmerne.
Ulrika - den glade kagekone
Det kunne være et hit her hos os til ungernes madpakke!
Og jov, jeg har meget tit glemt noget i ovnen. Så bliver jeg så rasende og har smidt det direkte i skraldespanden. Min søde mand har nogen gange stået og pillet alt det sorte af og sagt med kærlig stemme, at det sagtens kan spises. Om det er kærlighed eller nærighed, det er spørgsmålet ;-)
Mvh Ulrika