Påskeæg med marcipan og chokolade

Opskrift på nemme, lækre påskeæg med chokolade og marcipan, som du selv nemt kan lave med børn eller give i gave. Find opskriften på marcipanæg her.

Der er påske og så skal der lidt marcipanæg til.

Jeg laver dem helt enkelt; rå marcipan og 70% god chokolade. Selvom de er syndige, er de stadig et rigtig godt alternativ til alt påskeslikket, da det er rene råvarer af god kvalitet.

Marcipanæg

• Vælg en marcipan med et højt indhold af mandler, så får du den allerbedste smag i dine påskeæg
• Vælg en god chokolade - er du ikke til mørk chokolade. så kan du sagtens bruge en lysere chokolade eller hvid chokolade
• Mere smag? Kom nougat, lakrids, rom eller måske karamel ind i dine marcipanæg.
• Opbevar dem i en lufttæt beholder.

Flere opskrifter til påske

• 5 friske kager med citron - perfekt til påske
• Cheesecake med citron
• 4 forslag til den perfekte påskemiddag (3-retters menuer)

Hjemmelavede marcipanæg - påskeæg med marcipan og chokolade

Print Email Pin

I køkkenet: Undgå, at din skærm går i sort, når du bruger opskriften.

Ingredienser

• Marcipan
• Chokolade

---

Sådan gør du

• Ælt marcipanen sammen.
• Fugt dine hænder med vand, IKKE flormelis, og form marcipanen til æg.
• Den mørke chokolade smeltes og tempereres.
• Med en gaffel, vendes marcipanæggene et efter et i den smeltede chokolade.
• Lad dem dryppe lidt af og kom dem på bagepapir.
• Drys med fx. mandelmel, frysetørrede hindbær eller hvad du lyster.
• Æggene kommes på en bakke og stilles på køl til chokoladen er tør.

---

Min kogebog er på hylderne!Klik her og se min kogebog med nemme alt-i-en aftensmad (med minimal opvask) til travle hverdage og weekender.