Salat med feta

Den lækreste salat med feta, tomat og avocado, som er både frisk og cremet. Opskrift på nem feta salat med skøn dressing lige her.

Sus til opskrift Print opskrift

græsk salat - opskrift på salat med feta

Nogle opskrifter når aldrig ud af notesbogen, google doc-dokumentet eller det fedtede lap papir, den blev kradset ned på.

Og billederne til dem, de ligger hengemt hen i en støvet mappe på harddisken.

Det er ofte tests. Til bloggen, til kunde-projekter. Men der kom noget bedre indenom og de blev nummer 2. Valgt fra - og ser aldrig dagen lys igen.

Det er lidt ærgerligt, for der er intet galt med opskrifterne.

De blev bare overhalet af andre gode salgs.

KLIK HER OG FÅ MIN GRATIS MADPLAN NU →

Så.

Jeg har tømt gemmerne, sorteret og hevet de bedste opskrifter frem. Du får dem her i juli. Sammen med test-billederne.

Vi starter ud med den her: Salat med feta

Næsten en græsk salat, men alligevel lige lidt mere cremet med fetaen og avocado.

Jeg valgte at smuldre fetaen i meget små stykker, men du kan også brække den i store stykker i stedet.

FAQ salat med feta

Hvilke tomater?

Jeg har brugt blommetomater, som lige var dem, der var mest smag i, men du kan bruge lige den tomat, du er vild med. Det vigtigste er at den har noget smag.

Kan forårsløg erstattes?

Ja, er du ikke til forårsløg, så lader du bare være med at komme dem i salaten. Eller du kan bruge rødløg, som er en klassiker i det græske køkken.

Kan salaten laves på forhånd?

Nej, den skal helst laves lige inden servering, så avocadoerne holder sig grønne og det hele er friskt og sprødt.

Skal der bruges sorte eller grønne oliven?

Det bestemmer du. Brug dem, som du er mest vild med.

Servering

Server salaten til Græske spyd med oksekød, Græsk farsbrød eller bare det hurtige kyllingebryst. Et stykke laks er også super lækkert sammen med salat med feta.