• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Louiogbearnaisen
  • Opskrifter
  • Foto
  • Shop
  • Om
  • Kontakt
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Foto
  • Shop
  • Om
  • Kontakt
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • TikTok
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Opskrifter
    • Foto
    • Shop
    • Om
    • Kontakt
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • TikTok
  • ×
    Home » Aftensmad

    Kartoffelsalat med rødløg og bacon

    Af Louise | Leave a Comment | Indlægget kan indeholde affiliatelinks (links markeret med *)

    Nem og lækker kartoffelsalat med syltede rødløg og bacon, som er perfekt tilbehør til aftensmad eller grill. Få opskrift på den geniale kartoffelsalat her

    Sus til opskrift Print opskrift
    Kartoffelsalat med rødløg og bacon

    Når du har været på den klassiske kartoffelsalat med cremefraiche og rigelig mayo.

    Den lune kartoffelsalat med sennepsdressing og måske en omgang asparges.

    Så.

    Nap den her sag.

    Kartoffelsalat med rødløg, bacon og krydret dressing.

    Den er perfekt tilbehør til både aftensmad eller grillmiddagen, hvor den passer til det meste, du kaster på grillen.

    Men inden, du kaster dig ud i herligheden, så lad os se på kartoffelsalat med syltede rødløg og bacon:

    Spørgsmål til Kartoffelsalat med bacon

    Behøver du krydre dressingen?

    Næ. Men det giver et super lækkert pift til kartoffelsalaten

    Kan persille erstattes?

    Ja da. Har de ikke lige den på lager i supermarkedet, så hiv en pose babyspinat eller den bitre rucola med i stedet. De dur også perfekt.

    Ekstra smag med ost?

    Et drys fetaost eller revet parmesan, hvis du er på oste-holdet, smager fantastisk heri.

    Hvad med temperatur på kartoffelsalaten?

    Den her er kold, men er du til en lun kartoffelsalat, så er den også perfekt til det.
    Lad kartoflerne afkøle til de er lune, bland med de ligeledes lune rødløg, bacon og dressingen. Lige inden servering - det er her, du vender med persille, babyspinaten eller rucola, så den stadig er helt sprød og frisk.

    Kan jeg bruge købte syltede rødløg?

    Selvfølgelig, du napper bare dine favoritter og bruger i salaten. Og det samme, hvis du lige har en omgang hjemmelavede rødløg stående i køleskabet, så bruger du blot dem.

    Kan kartoffelsalaten laves på forhånd?

    Jeps, men vent med at tilsætte persille og eventuelt også bacon, hvis du er til den helt sprøde udgave i din kartoffelsalat.

    Flere opskrifter på kartoffelsalat?

    Uh ja, tjek dem her ud:

    Flere opskrifter på kartoffelsalat

    • Varm kartoffelsalat med sennepsdressing
    • Grøn kartoffelsalat - med rucola, pinjekerner og nigellafrø
    • Kartoffelsalat med dressing
    • Grøn marineret kartoffelsalat med ærter
    Kartoffelsalat med rødløg og bacon

    Kartoffelsalat med rødløg og bacon

    Kartoffelsalat med rødløg og bacon
    Nem og lækker kartoffelsalat med hurtigt syltede rødløg og bacon, som er perfekt tilbehør til aftensmad eller picnic
    Print Email Pin
    Antal: 4 personer
    Følg med på Instagram+175.000 følger Louiogbearnaisen på Instagram
    Undgå, at din skærm går i sort, når du bruger opskriften.

    Ingredienser

    Rødløg

    • 1 stort rødløg
    • 2 spsk olie
    • 2 tsk sukker
    • 3 spsk æbleeddike
    • Salt/peber

    Kartoffelsalat

    • 200 g bacon i skiver
    • 1 kg små kartofler, kogte og afkølede
    • 1 dl bredbladet persille

    Dressing

    • 8 spsk olivenolie
    • 5 spsk æbleeddike
    • 1 tsk spidskommen
    • ¼ tsk chili eller chiliflager
    • Salt/peber
    Opskriften fortsætter efter annoncen
    Opskriften fortsætter efter annoncen

    Sådan gør du

    Rødløg

    • Skær rødløg i tynde skiver.
    • Kom olie på en pande, varm den op, tilsæt rødløg og svits i ca. 30 sekunder.
    • Tilsæt sukker, æbleeddike, salt og peber og skru ned til svag varme.
    • Lad rødløgene simre i ca. 10 minutter til de er bløde - de skal ikke tage farve.
    • Tag dem af panden og lad dem afkøle.

    Kartoffelsalat

    • Steg baconen sprød på en panden og kom skiverne på fedtsugende papir. Bræk baconskiverne i grove stykker.
    • Halver de kolde, kogte kartofler og kom dem i en stor skål. Tilsæt bacon, rødløg og frisk bredbladet persille.

    Dressing

    • Bland alle ingredienserne til dressingen sammen i en skål og smag til.
    • Vend dressingen i kartoffelsalaten og server.

    Gå ikke glip af de bedste opskrifter Klik her og kom med på Louiogbearnaise-holdet, så bliver du holdt opdateret om nye, lækre opskrifter :-)

    Mere sulten?

    • Galette med squash og parmesan
    • thai kødboller - kødboller i rød karry og kokosmælk
      Kødboller i rød karry og kokosmælk
    • Italienske kødboller med soltørrede tomater og parmesansauce
      Toscanske kødboller
    • Butterdejstaerte-med-kartoffel-og-ost
      Butterdejstærte med kartofler og ost

    Reader Interactions

    Skriv en kommentar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Primary Sidebar

    GØR SOM OVER 25.000 ANDRE

    Få opskrifter, guides og (vanvittige gode) tilbud på bøger og kurser.

    Du kan til enhver tid afmelde dig med et enkelt klik.

    Louise Lyshøj

    Louise - Louiogbearnaisen

    For dig, som er vild med nem mad og mundvandsløbende madbilleder - tilsat en god portion ord, uhøjtidelighed og mangel på løftede pegefingre. Er med på obligatorisk fredagskage, spandevis af kaffe og opskrifter, som er nemme og ligetil

    Gør som +25.000 andre og få det hele med →

    Populære opskrifter

    • verdens bedste Chocolate Chip Cookies - cookies opskrift
      The Best Chocolate Chip Cookies
    • Tortellini med soltørrede tomater, parmesan, spinat og kylling-4
      Tortellini med soltørrede tomater, spinat og kylling
    • pølsehorn
      Pølsehorn
    • banankage
      Banankage med chokolade

    Se flere opskrifter →

    Gratis video-masterclass

    Sådan vælger du det rigtige fotoudstyr, som begynder

    - 1 times tætpakket video-træning, så du kan tage blændende gode billeder med det rigtige fotoudstyr fra start.

    SE MED NU >>

    Footer

    ↑ Til toppen

    Kontakt

    • Kontakt
    • Services
    • Annoncering
    • Kursus

    Nyhedsbrev

    Gør som +25.000 andre og kom med på holdet!
    Få nye opskrifter, guides og sprøde tilbud.
    Klik her og tilmeld dig

    Info

    • Opdater privatlivsindstillinger
    • Cookie- og privatlivspolitik

    Copyright © 2025 Louiogbearnaisen