Halloweenkage med spindelvæv og spøgelser er et hit til Halloween eller den uhyggelige fest. Find opskrift på nem og lækker halloweenkage med spindelvæv og pynt, som sagtens kan laves sammen med børn, lige her
Vi har været gennem både halloween muffins med edderkopper og mumie pølsehorn, Oreo flagermus og endnu flere edderkopper her til halloweenfesten i oktober.
Sidste skud er den her sag: Chokoladekage med spindelvæv og spøgelser. Og jep, halloweenkagen er hurtig og nem. Et styk klassisk chokoladekage, skumfiduser til spindelvæv og en bunke hvide flødeboller med sukkerøjne på.
Så er det faktisk bare at trække heksehatten på, finde de skæve tænder og krudte op for halloweenfesten. Men inden da, så lad os lige hurtig suse over halloweenkagen.
Halloweenkage med spindelvæv og spøgelser
Chokoladekage: Jeg holdt den helt nem med en klassisk, svampet chokoladekage uden dikkedarer. Skal din halloweenkage have ekstra gas, så kan du dele kagen og smøre fx chokolademousse i midten. En orange mousse vil også se forrygende i midten af kagen og give fuld halloween-stemning.
BONUS: Få min gratis, ultimative guide til bagning af kage, så du får det bedste resultat hver gang! Klik her og få guiden nu
Spindelvæv: Spindelvævet ligner en million, men er faktisk bare et sejt hack med skumfiduser, som bliver varmet i mikroovnen. Vælg skumfiduser af almindelig størrelse til spindelvævet, da de er nemmest at arbejde med fremfor de helt små skumfiduser.
Spøgelser: Jeg sprang på en købt pakke flødeboller, men du kan også lave hjemmelavede flødeboller med hvid chokolade og bruge dem som spøgelser på din halloweenkage.
På den her kage er der både brugt almindelig størrelser flødeboller og mini-flødeboller, som har fået sukkerøjne limet fast med lidt smeltet, hvid chokolade. Sukkerøjne kan købes på internettet (både her* og her*). Du kan også bruge spiseligt bagelim* til at lime sukkerøjnene fast.
OBS: Jeg har endnu ikke opstøvet en pakke flødeboller med udelukkende hvide flødeboller i, så jeg købte en pakke blandet flødeboller, som indeholdt lyse flødeboller.
Ekstra nem halloweenkage
Der er græskar som skal skæres, et hus der skal pakkes ind i spindelvæv og edderkopper og kostumer, som skal klares? Det kan også være, du bare ikke lige orker den hjemmebagte kage.
Hey, ingen løftede øjenbryn herfra. Så napper du bare den helt nemme udgave af en halloweenkage.
BONUS: Gratis madpakke-bog med mine 10 bedste madpakkeopskrifter og 3 ekstra til lækkersulten! Klik her og få e-kogebogen nu
Hiv en shake-and-bake chokoladekage ned fra hylden og bag en hurtig chokoladekage. Lad den afkøle helt og pynt med spindelvæv og spøgelser.
Halloweenkage med spindelvæv og spøgelser
DET SKAL DU BRUGE
Ingredienser
Chokoladekage
- 1 æg
- 0.60 dl neutral olie, fx rapsolie eller solsikkeolie
- 90 g cremefraiche 18%
- 0.5 dl mælk
- 110 g hvedemel
- 175 g sukker
- 30 g kakaopulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk natron
- 0.5 tsk bagepulver
- 0.5 tsk salt
- 0.60 dl varmt vand, eller varm kaffe
Pynt
- 100 g skumfiduser
- hvide flødeboller
- sukkerøjne*
- 50 g hvid chokolade, eller bagelim
Sådan gør du
Chokoladekage
- Kom æg, olie, cremefraiche og mælk i en skål.
- Pisk det hele godt sammen - du kan sagtens blot bruge et piskeris.
- Bland alle de tørre ingredienser sammen i en anden skål.
- Sigt de tørre ingredienser i og pisk dejen sammen med en håndmixer eller piskeris. Den skal ikke piskes, bare lige samles - ca. 10 sekunder.
- Tilsæt varmt vand og pisk det i. Dejen skal være meget flydende.
- Fordel dejen i en springform 20 cm med bagepapir.
- Bag chokoladekagen ved 180 grader (alm. ovn) i ca. 25-35 minutter. Tjek med en tandstik - kagen må ikke få for meget og bagetiden kan variere en del afhængig af din ovn.
- Tag kagen ud og lad den afkøle i formen.
Pynt
- Kom skumfiduser i en skål (som kan tåle mikroovn) og kom dem i mikroovnen i ca. 20 sekunder indtil, de begynder at hæve op.
- Tag skumfiduserne ud af mikroovnen og rør lidt rundt i dem. Massen skal ikke være brandvarm - er den det, så lad den stå nogle minutter.
- Tag med pege- og tommelfinger med begge hænder fat i lidt af skumfidusmassen og klem et par gange sammen. Træk herefter massen ud mellem dine fingre, så du får et "spindelvæv".
- Læg/fordel det på chokoladekagen og fortsæt indtil du har dækket kagen med spindelvæv. Det er nemmest at skylle hænderne med meget varmt vand mellem hvert spindelvæv, da det klistrer en del.
- Smelt chokolade (eller brug bagelim) og lim sukkerøjne på flødeboller
- Sæt flødebollerne på toppen af chokoladekagen. Spindelvævet limer dem fast til kagen.
Min kogebog er på hylderne!Klik her og se min kogebog med nemme alt-i-en aftensmad (med minimal opvask) til travle hverdage og weekender. 
Skriv en kommentar