• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Louiogbearnaisen
  • Opskrifter
  • Foto
  • Shop
  • Om
  • Kontakt
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Foto
  • Shop
  • Om
  • Kontakt
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • TikTok
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Opskrifter
    • Foto
    • Shop
    • Om
    • Kontakt
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • TikTok
  • ×
    Home » 10 opskrifter med..

    10 opskrifter med laks til aftensmad

    Af Louise | Leave a Comment | Indlægget kan indeholde affiliatelinks (links markeret med *)

    10 nemme opskrifter med laks. Jeps – den ultimative inspiration til lækker og sund aftensmad med laks, du hurtig kan lave. Se alle lakseopskrifter herunder.

    Laks en papilotte - laks i pakker i ovn
    Jump to:
    • Laks en papilotte
    • Ovnbagt laks med rodfrugter
    • Laks i ovn med kartofler og grøntsager
    • Laks i grøn karry
    • Hel grillet lakseside
    • Laksebøf
    • Stegt laks med lun rødebedesalat
    • Sojabagt laks med hvedekerne-salat
    • Tærte med laks, spinat og fennikel
    • Tortilla med laks og ærtehummus
    • Lakselasagne med spinat, fennikel og tomat
    • Pizza med kartofler, grøn pesto og laks
    • Naanbrød med krydret laks og tzatziki
    • Spinatpandekager med laks

    Der er ingen tvivl.

    Med mere end 30 opskrifter, så er laks den ultimative favorit-fisk herinde.

    Egentlig er jeg nu også ret vild med langt de andre fisk. Men den der laks, den er bare nem og let tilgængelig. Der skal lidt mere baks til at få hevet en pighvar med hjem sådan en tirsdag, 5 minutter i spisetid i Netto.

    Så..

    • Laks stegt på panden med et vif' citronpeber?
    • Indbagt laks i den heftige butterdej? 
    • Hel lakseside bagt i ovnen med citronskiver? 

    Lækkert.

    Meeeen det kan også godt blive lidt ensformigt.

    Så det laver vi om på i dag.

    Ikke bare med

    1.

    2.

    eller 5 lakse-sager.

    Niks.

    Du får..

    10 opskrifter med laks

    Både de helt hurtige, de nemme og dem, der skal en tur i ovnen (mens du vrikker med tæerne i sofaen).

    Og hey, kast dem alle på madplansskabelonerne, som du finder her:

    KLIK HER OG FÅ MIN GRATIS MADPLAN NU →
    Laks en papilotte - laks i pakker i ovn

    Laks en papilotte

    Laks, grøntsager, citron og dild pakket ind papir og dampet i ovn, så du får den der helt saftige laks, grøntsager med bid og masser af smag.

    Den nemmeste måde, at tage laksen til næste niveau. Og endnu bedre, at få tømt køleskabet, for opskriften med laks er god med både:

    • Fintsnittede porrer eller løg
    • Tyndeskiver kartoffel, champignoner
    • Tynde strimler peberfrugt, gulerod, spidskål
    • Forårsløg, asparges, sukkerærter
    • Og spinat (både den friske og frosne)

    Opskrift: Laks en papilotte

    ovnbagt laks

    Ovnbagt laks med rodfrugter

    Hak, hak, hak. Ind i ovnen. Smid dig i sofaen - den her lakseopskrift er topnem, billig og mættende.

    Server med ris, kerner eller bare godt dyppebrød.

    Opskrift: Ovnbagt laks med rodfrugter

    Laks i ovn - opsktift med grøntsager og asparges

    Laks i ovn med kartofler og grøntsager

    En helt simpel lakseopskrift med grøntsager, som passer sig selv i ovnen.

    Jep, nem, hurtig og sund aftensmad, så du snildt kan krydse ugens fiskedag af på madplanen.

    Og lige et drys feta på toppen, så kommer den til at blive hængende på den plan uge efter uge :-)

    Opskrift: Laks i ovn med kartofler og grøntsager

    Grøn karry - opskrift på laks i grøn karry

    Laks i grøn karry

    Du skal lige koge en pose ris. Eller holder du lav profil på kulhydrat-fronten, så smide en pose pre-chopped blomkålsris i indkøbskurven.

    Men ellers så er vi ude i en klassisk “alt-i-en-pande”.

    Ikke på 45 lange, maverumlende minutter.

    Eller 30.

    Niks.

    Du kan kaste panden på bordet efter kun 20 minutter.

    Og topper du med grønt og et nærigt drys sesamfrø, ligner det en halv million og smager som en hel :-)

    Opskrift: Laks i grøn karry

    Hel lakseside på grill

    Hel grillet lakseside

    Den her opskrift kræver, du lister ud til grillen.

    Men du behøver ikke blive hængende, for laksen passer sig selv, mens du snitter løs.

    Lynmiddag på 25 minutter og så er der mexicansk fest.

    Opskrift: Grillet lakseside med mexicansk salat

    laksebøf med agurkesalat - bagels - aftensmad opskrift

    Laksebøf

    Eller laksefrikadeller, du bestemmer. De er hurtige at lave og geniale, hvis børnene ikke er helt med på fiskeholdet endnu.

    Og laver du ekstra, så siger jeg dig de er gode på madpakken.

    Sådan lige pakket ind i en sandwich :-)

    Opskrift: Laksebøf med agurkesalat

    sund-fiskeopskriftt-med-laks-roedbede-tilbehoer-til-stegt-laks-nem-ret-med-laks og grøntsager

    Stegt laks med lun rødebedesalat

    Stegt laks, rodfrugter og vitaminer i lange baner. Det er slet ikke dumt.

    Pænt er det også.

    Og mangler du lidt kulhydrat, så vend kogte hvedekerner med salaten. Perlebyg, quinoa, sorte linser eller sorte ris er også mægtig lækkert.

    Opskrift: Stegt laks med lun rødbede-appelsin-æblesalat

    Sojabagt laks med hvedekerne-salat

    Den her skal du prøve.

    Mættende, lækker og pakket med smag. Både genial til aftensmad og den der madpakke dagen efter.

    Opskrift: Soyabagt laks med grøn salat med hvedekerner

    Tærte med laks, spinat og fennikel - opskrift på hjemmelavet tærte

    Tærte med laks, spinat og fennikel

    Helt klassisk tærtesag med laks, spinat og cremefraiche/æg-masse.

    Ligesom sådan en skal være.

    Husk metalform med løs bund, så du sikrer, at din tærte bliver sprød og den kan forlade formen igen. Du gider ikke det der med at grave dit tærtestykke ud i 7-10 stykker, fordi formen stædigt holder fast!

    Opskrift: Tærte med laks, spinat og fennikel

    tortilla med laks og ærtehumus - mexicansk mad - opskrift (1)

    Tortilla med laks og ærtehummus

    Når du er kørt lidt træt i den klassiske taco med oksekød eller kylling.

    Hiv laksen ind, krydr godt og sammen med en grøn hummus, så der smæk på aftensmaden.

    Opskrift: Tortilla med laks og ærtehummus

    Lakselasagne med spinat, fennikel og tomat

    Kæmpe-favoritten herhjemme; lakselasagne.

    Den bliver hevet frem igen og igen - fordi den dur.

    Yup, det er en af dem, der lige skal have lidt tid i køkkenet, men jeg garanterer det er det hele værd.

    Opskrift: Spinatlasagne med laks, fennikel og tomat

    Lakseopskrift

    Pizza med kartofler, grøn pesto og laks

    Har du prøvet sådan en?

    Eller så er det nu, du skal prøve din pizza med kartoffel og laks.

    Jeg er vild med det!

    Opskrift: Pizza med kartofler, grøn pesto og laks

    opskrift med laks

    Naanbrød med krydret laks og tzatziki

    Vi var der næsten lige før med tortillas og laks.

    Men så forestil dig lige et fedtet naanbrød og en heftig tzatziki!

    Præcis, sammen med krydret laks, så nøjes du ikke bare med 1, 2 eller 3 naanbrød ;-)

    Opskrift: Grove naanbrød fyldt med spicy laks, tzatziki og rucola

    Spinatpandekager med laks

    Til de der dage, hvor aftensmaden skal være lidt i den lettere udgave. Bag en omgang spinatpandekager (eller hiv en bunke op af fryseren), top med laks og måske lige en skefuld cremefraiche.

    Så der selvforkælelse for fuld skrue. For jep, det er bare fedt at spise pandekager til aftensmad :-)

    Opskrift: Spinatpandekager toppet med laks

    Mere sulten?

    • Grøn karry - opskrift på laks i grøn karry
      5 nemme retter til aftensmad på under 30 minutter
    • Julekrans - kager til jul
      5 kager til jul
    • Foccacia brød med tomat og rosmarin - opskrift på italiensk madbrød
      10 flutes og brød til grillmad
    • 10 opskrifter med squash

    Reader Interactions

    Skriv en kommentar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Primary Sidebar

    GØR SOM OVER 25.000 ANDRE

    Få opskrifter, guides og (vanvittige gode) tilbud på bøger og kurser.

    Du kan til enhver tid afmelde dig med et enkelt klik.

    Louise Lyshøj

    Louise - Louiogbearnaisen

    For dig, som er vild med nem mad og mundvandsløbende madbilleder - tilsat en god portion ord, uhøjtidelighed og mangel på løftede pegefingre. Er med på obligatorisk fredagskage, spandevis af kaffe og opskrifter, som er nemme og ligetil

    Gør som +25.000 andre og få det hele med →

    Populære opskrifter

    • verdens bedste Chocolate Chip Cookies - cookies opskrift
      The Best Chocolate Chip Cookies
    • Tortellini med soltørrede tomater, parmesan, spinat og kylling-4
      Tortellini med soltørrede tomater, spinat og kylling
    • pølsehorn
      Pølsehorn
    • banankage
      Banankage med chokolade

    Se flere opskrifter →

    Gratis video-masterclass

    Sådan vælger du det rigtige fotoudstyr, som begynder

    - 1 times tætpakket video-træning, så du kan tage blændende gode billeder med det rigtige fotoudstyr fra start.

    SE MED NU >>

    Footer

    ↑ Til toppen

    Kontakt

    • Kontakt
    • Services
    • Annoncering
    • Kursus

    Nyhedsbrev

    Gør som +25.000 andre og kom med på holdet!
    Få nye opskrifter, guides og sprøde tilbud.
    Klik her og tilmeld dig

    Info

    • Opdater privatlivsindstillinger
    • Cookie- og privatlivspolitik

    Copyright © 2025 Louiogbearnaisen